Pour-over buổi sáng — Trong trẻo, Thanh tao & Sáng vị
Những hạt Arabica sơ chế washed hoặc honey, tôn vinh độ chua thanh quả mọng và hương hoa đất trời.
Về Bộ Sưu Tập
Collection Pour-over buổi sáng tập trung vào Arabica rang light đến medium-light, chế biến washed hoặc honey để giữ hương hoa, trái cây và hậu ngọt thanh. Đây là nhóm phù hợp cho V60, Kalita, Origami hoặc Aeropress, nhất là khi bạn muốn uống đen không đường và cảm nhận rõ tầng hương của từng vùng trồng.
Phù hợp nhất với:
- ✔Người uống cà phê đen không đường
- ✔Người thích khám phá hương vị trái cây tự nhiên
- ✔Thích phương pháp pha phễu lọc giấy V60
Sản phẩm được khuyên dùng
Có 0 sản phẩm phù hợp được tuyển chọn riêng cho nhóm Pour-over buổi sáng.
Câu hỏi thường gặp về Pour-over buổi sáng
Tại sao cà phê pour-over lại có vị chua?
Đó là vị chua acid trái cây tự nhiên của hạt Arabica chất lượng cao, hoàn toàn khác vị chua do lên men hỏng hay pha tạp chất.
Nên dùng tỉ lệ pha pour-over bao nhiêu?
Tỉ lệ phổ biến là 1:15 (ví dụ: 15g cà phê pha với 225g nước).
Có cần tráng giấy lọc trước khi pha không?
Rất cần. Tráng nước nóng qua giấy lọc giúp loại bỏ mùi gỗ giấy và làm ấm phễu lọc thủy tinh/gốm trước khi pha.